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NUTRITION KNOWLEDGE

營養知識

每天堅持喝小米粥的三大好處

發布時間:2019-07-02 14:26:01 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】
最近家里每天都喝小米粥,我也沒有犯胃病。喝的都惡心了,可是爸媽說多喝小米粥對身體好,可能是因為我不了解小米粥把,或者只是他們喜歡喝小米粥。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。每天堅持喝小米粥的三大好處,你可能還不知道!
 
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小米粥的做法將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用。鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘。放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
 
 
小米和紅棗一起煮,大棗的營養成分是非常全面的,不但具有鎮靜催眠和降壓的作用還能延緩衰老,增強身體抵抗力和皮膚彈性。鐵量很高、磷也豐富,是其具有補血、健腦的原因。此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。
 
 
小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。尤其不可忽視的是小米粥中的米油,滋補力非常好,相當于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效,也被稱作“代參湯”。小米粥當中的物質能夠調解腸道胃部的消化能力,提高身體分泌脂肪的能力。堅持喝小米粥有減肥的效果,這是女人很喜歡的啦,畢竟女人總想讓身材更好一點啦!
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